المقادير:
-
ممبار نظيف
-
لحمة مفرومة وارز
-
بصلة
-
بهارات
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نضع الارز المغسول على اللحمة المفرومة ونضع عليها البصل المبشور
2 - نضيف البهارات والملح والفلفل ونقلبهم جيدا
3 - نقوم بحشو الممبار
4 - نضع الممبار فى الماء المغلى على النار حتى تمتم النضج
5 - يقلى فى الزيت على النار ويصبح لونه ذهبيا
بالهنا والشفا4