المقادير:
-
3 بيضات
-
كاس حليب
-
6 معالق كبيرة دقيق
-
مقدار ملح
-
مقدار فلفل اسود
-
مقدار لحمة مفرومة معصج
-
مقدار بصل مبشور
-
مقدار ملح وفلفل اسود وكارى
-
مقدار ورق لورا وحبهان
طريقة التحضير:
الكانيلونى باللحم
اولا نقوم بخلط جميع المقادير مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
ثانيا نقوم باخذ كمية مقدار مغرفة من الخليط ونضعة فى طاسة مدهونة بالزيت البسيط
ونضعها على النار ونشكلها على هيئة اقراص مستديرة ونحمرها على الوجهين
ثم نغطيها بمنشفة حتى لاتنشف
ثالثا نقوم بحشوها باللحم المعصج ونلفها على شكل رولات ونضع عليها الصلصة والجبنة الموزاريلاوندخلها الفرن حتى يحر لونها