المقادير:
-
نصف كيلو لحمه مفرومه
-
ربع كيلو دهن خروف
-
5رغيف خبز
-
ربع كوب زيت
-
1بصله مفرومه
-
2فلفل اخضر
-
رشه ملح ورشه فلفل وكمون
-
2 حبهان
طريقة التحضير:
طريقه عمل الحواوشى
نفرم البصله جيدا ونضعها فى وعاء ثم نفرم اللحمه جيدا ونضعها فوق البصل
نفرم الفلفل الاخضر جيدا ونضعه فوق اللحم
ثم نضع عليه الملح والحبهان والكمون وبهارات حسب الرغبه
ثم نضعه فى التتبيله لمده ساعه كامله
وبعد ذلك نفتح رغيف الخبز من الجانب ونفرد فيه اللحمه
ونضعه فى صينيه مدهونه بالزيت
وندخله الفرن على نار متوسطه الحراره لمده 15 دقيقه ويقدم ساخنا
نفرم البصله جيدا ونضعها فى وعاء ثم نفرم اللحمه جيدا ونضعها فوق البصل
نفرم الفلفل الاخضر جيدا ونضعه فوق اللحم
ثم نضع عليه الملح والحبهان والكمون وبهارات حسب الرغبه
ثم نضعه فى التتبيله لمده ساعه كامله
وبعد ذلك نفتح رغيف الخبز من الجانب ونفرد فيه اللحمه
ونضعه فى صينيه مدهونه بالزيت
وندخله الفرن على نار متوسطه الحراره لمده 15 دقيقه ويقدم ساخنا
فيديو:
http://youtu.be/i5hXPL-P540
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصه
- التحضير في 60
- مدة الطهي 15
- 1102 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
