المقادير:
-
300 جرام جبنة حالوم
-
علبة جلاش
-
2 ثمرة طماطم مقطعة
-
2 ثمرة فلفل احمر
-
فلفل اخضر حار
-
معلقة كبيرة خل احمر
-
4 معالق كبيرة زيت زيتون
-
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 معلقة كبيرة ريحان
-
معلقة كبيرة زيت ذرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نشوى الفلفل الاحمر فى الفرن و نقوم بفرمه بعد تقشيره من الطبقة الخارجية
2 - نضع الفلفل الحمر مع البصل و البقدونس و نضيف اليهم الفلفل الحار و زيت الزيتون و الخل الاحمر ونقلب المكونات مع بهضها جيدا و نضع عليها الملح والفلفل
3 - نحضر الجلاش ونقطعه الى مربعنت متساوية الحجم
4 - نحشيها بالخليط السابق و الجبنة و نلفها عليها ونغلقها بالزيت
5 - نرصها فى صينية و نضعها فى فرن لمدة عشر دقائق حتى يحمر لونها
يقدم بالهنا والشفا
1 - نشوى الفلفل الاحمر فى الفرن و نقوم بفرمه بعد تقشيره من الطبقة الخارجية
2 - نضع الفلفل الحمر مع البصل و البقدونس و نضيف اليهم الفلفل الحار و زيت الزيتون و الخل الاحمر ونقلب المكونات مع بهضها جيدا و نضع عليها الملح والفلفل
3 - نحضر الجلاش ونقطعه الى مربعنت متساوية الحجم
4 - نحشيها بالخليط السابق و الجبنة و نلفها عليها ونغلقها بالزيت
5 - نرصها فى صينية و نضعها فى فرن لمدة عشر دقائق حتى يحمر لونها
يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 701 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
