المقادير:
-
كوب ماء دافىء
-
ملعقة صغيرة هيل مطحون
-
لعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة سكر
-
كوب حليب بودرة
-
ملعقة صغيرة حلبة مطحونة
-
كوب دقيق اسمر
-
زيت نباتى 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
1- امزجى مع بعض الحلبة والسكر الملح والهيل واللبن والدقيق واضربيهم جيدا مع بعض بواسطة الخلاط
2- ضيفى الماء ببطء حتى يتم تكوين عجينة متماسك القوام
3- جهزى الطاسة كبيرة وادهنيها بكمية من الزيت
4- شكلى العجين على شكل دوائر وافردى العجين بواسطة المرق العجين
5- حمري العجين البان كيك من الجهة الى الأخرى فى الزيت
6- ادهنى كل واحدة من المربى او العسل
7- رتبى قطع البان كيك على بعضها الى بعض وجمليها بشرائح من الفاكهة وتقدم وبالف هنا