المقادير:
-
جرجير مغسول وغير مقطع
-
حبات طماطم 2 ملعقة حلقات زيتون مخلية
-
اوراق خس
-
جبن بارميزان
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقة ماستردا
-
ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نغسل الخضار جيدا ثم نقطع الخس الى قطع كبيرة ونقطع الطماطم الى مربعات كبيرة ثم نرص فى طبق التقديم اوراق الجرجير واوراق الخس والطماطم
ثانيا نرص ايضا الزيتون المخلى والمقطع الى حلقات
ثالثا نقوم بخلط الماستردا والزيت والفلفل الاسود جيدا بالمضرب اليدوى او بالشوكة ونصبه فوق السلطة ثم نزينها بالجبن البارميزان ونقدمها
بالهنا والشفا