المقادير:
-
مطبخ أم حسن مرقوقة بالدجاج مرقوقة بالحم مرقوق كويتي مرقوق عالم حواء طريقة عمل مرقوق باللحم والخضار اكلات شعبية سعودية دقيق أسمر لحم غنم بطاطس كوسه بادنجان فلفل بارد طماطم بصل زنجبيل ثوم بهارت مشكلة ملح زيت طهي
طريقة التحضير:
الطريقة عمل مرقوقوق باللحم ( لحم ابيض ) نغسل الدجاج جيداً ويقطع أربع قطع. يتبل بالبهارات والليمون والزيت ويوضع في صينية ويزج فى الفرن حتى ينضج. يقدم مع الخبز والسلطة وبالهناء والشفاء. مقدمة من مطبخ أم حسن - طريقة عمل مرقوق باللحم والخضار
فيديو:
http://www.youtube.com/v/TDKaqs29f6s