المقادير:
-
صحبة طيبة سمبوسك
-
نصف كيلو لحمة مفرومة مع تحضير اللحمة من قبل
-
1 كيلو 6 كوب طحين
-
200 غرام زبدة خالية من الملح
-
بيضتان
-
1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
-
ماء حسب الحاجة حتى تصبح العجينة متماسكة
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة تحضر اللحمة بتقليتها مع البصل المفروم والبهارات وملعقة من الزيت حتى تنضج.
يخلط الطحين والزبدة معاً، ثم نضع البيض والباكنج باودر والماء، ونخلطها جيداً.
نرق (باستخدام الشوبك) العجين ونقطعها إلى قطع صغيرة ونحشوها باللحمة ونغلقها جيداً.
نقليها بالزيت وتقدم ساخنة وصحتين وألف عافية.
أكلات هندية - صحبة طيبة - سمبوسك
فيديو:
http://www.youtube.com/v/3-EUmTlsoIg
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 دقائق
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 24015 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
