المقادير:
-
مناقيش الزعتر
-
2 فنجان سكر
-
2 فنجان زيت
-
1 علبة زبادي
-
1 كوب طحين
-
1 ملعقة بيكنغ بودر
-
3 بيضات
-
3 قطع جبن مثلثات أبوولد أو المراعي أو أي جبن متوفر لديك
-
زعتر
طريقة التحضير:
الطريقة يخلط البيض مع الزيت والسكر والزبادي حتى تصبح طرية.
ثم يضاف الطحين مع البيكنغ بودر.
تصب في أكواب ورقية.
تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة وتوضع قطعة في كل كوب وتدخل في فرن معتدل الحرارة (180س – 350 ف) حتى يحمر.
عند خروجه من الفرن يرش عليهم الزعتر........................... وبالهناء.
اكلات شامية - منال العالم - مناقيش الزعتر
طريقة عمل مناقيش الزعتر بالصوره مناقيش العم درويش
فيديو:
http://www.youtube.com/v/r7XDqcYUdhE