المقادير:
-
المقادير شرمولة ليبية حارة
-
5 حبات طماطم 3 حبات خيار
-
3 فلفل حار جدا شطة
-
1 حبة بصل
-
ملح
-
زيت زيتون حسب ما تحب
-
زيتون للتزين
طريقة التحضير:
الطريقة يقطع الطماطم قطع صغيرة ويقطع الخيار ويقطع الفلفل والبصل قطع صغيرة ويوضع في طبق التقديم.
نضع عليها رشة الملح وزيت زيتون ونخلط جميع المقادير مع بعض حتي تتجانس.
نرش فوقها الزيتون أخضر أو أسود حسب الرغبة وفي جانبها طبق تن أو أي نوع جبنة ونأكلها بهنأأأأأأ.