المقادير:
-
14 كيلو فلفل أخضر حار
-
3 حبات طماطم 3 أسنان ثوم مفري
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة ينزع الغطاء الأخضر للفلفل والأجزاء البيض من داخله.
يحمرالفلفل فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
تضرب الطماطم في الخلاط.
يحمر الثوم فى جزء من زيت التحمير.
يضاف إليها عصير الطماطم عند وصول الثوم إلى اللون الذهبي.
تترك الطماطم 5 دقائق على النار ثم يضاف إليها الفلفل وتترك حتى تنضج جيداً.
شاهدي ايضا:
- تكفي 30 دقيقة
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 10 دقائق
- 6470 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
