المقادير:
-
كوب بصل مقطع
-
كوب كوسة مبشور
-
كوب مرقة
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
كوب لبن
-
كوب كريمة
-
نعناع اخضر مفروم
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و يها المرقة و البصل الكوسة و نتركهم على النار لمدة 10 دقائق
2 - نضع حلة على النار و نضيف اليهم الزبدة و نضيف اليهم الدقيق و نقلبهم
3 - نضيف اليهم اللبن و نقلب باستمرار
4 - نتركهم حتى يغلواو نضربعم مع الخليط السابق فى الخلاط
5 - نضعه على النار حتى يغلى مرة اخرى
يقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم