المقادير:
-
كوبان من اللبن الرانب
-
1 حبة بندورة
-
1 خيار
-
1 فص من الثوم
-
القليل من النعنع الأخضر
-
رشة ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل الطماطم والخيار جيدا بالماء وقومى بعد ذلك بتقطيع الطماطم والخيار وضعى قطع الخيار والطماطم فى قدر كبير
2- يتم دق فص الثوم جيدا وقومى بطحن النعناع الأخضر وضيفى المزيج فى قدر كبير وضيفى وبان من لبن الرايب الى الأناء
3- قومى برش كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة وضعية فى صحن التحضير