المقادير:
-
5 كوب حليب سائل
-
علبة زبادى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بنزع القشدة من الحليب ثم نقوم بوضعه على النار حتى يغلى ونتركه ليدفا
نقوم بوضع الزبادى فى الخلاط مع القليل من الحليب ونخلطهم معا ثم نقوم باضافته الى باقى الحليب ونخلطهم معا
نحضر 7 اكواب صغيرة ونقوم بوضع الخليط وتقسيمه بينهم
نقوم بتشغيل الفرن ونسخنه جيدا ثم نقوم بغلقه ووضع الاكواب فى الفرن لمدة 3 الى 4 ساعات حتى يتماسك
نقوم بوضع الزبادى فى الثلاجة قليلا ويقدم