المقادير:
-
ا لتر لبن
-
4 معالق كبيره نشا
-
1 ونصف كوب سكر
-
نصف هيل مطحون
-
ربع كوب ماء ورد
-
ربع كوب من القرفة
-
قليل من المستكة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نضع اللبن فى اناء على النار حتى يغلى ونترك كوب من الحليب بدون غلى نضيف علية السكر والنشا ثم يضاف الخليط علية المستكه ويحرك المزيج على نار هادئة حتى يتخن المزيج ويصبح سائل سميك
يضاف الهيل وماء الورد والقرفة ثم يترك لدقيقتين على النار ويرفع من على النار ويزين بالمكسرات وجوز الهند واللوز الحلبى