المقادير:
-
1 كيلو فيليلة سلمون مجلد او طازج
-
14 كوب عصير حامض
-
200 ملل كريمأ 4 دسم
-
1 ملعقة طعام شمر يابس
طريقة التحضير:
1- يتم شوى فلية السلمون ويتم اضافة عصير الحامض وتوضع الصينية فى الفرن مجددا لمدة 10 دقائق او حتى الأستواء ويتم اضافة الكريمات والشمر على السلمون وتوضع الصينية مرة اخرى فى الفرن لمدة 5 دقائق او حتى تبدا الكريمات بالغليان
2- وتقسم الطبخة على 5 افراد
3- وتقدم ساخنة مع بورى بطاطا الحلوة