المقادير:
-
8 افخاذ من الجاج
-
فلفل اسود
-
قرفة
-
بهارات مشكلة
-
ملح
-
معلقة خل
-
معلقة كبيرة زيت زيتون
-
معلقة صغيرة زيت سمسم
-
معلقة صغيرة مستردة
-
ربع كوب صويا صوص
-
معلقة صغيرة فلفل احمر حار
-
ربع كوب من العسل
-
2 معلقة صغيرة زنجبيل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتتبيل الجاج بخليط من الخل مع زيت الزيتون
2 - نضيف اليهم زيت السمسم و المستردة
3 - نضيف اليهم الصويا صوص و الفلفل الحار
4 - نضع العسل عليهم و نقلبهم و نترك الجاج يتتبل بها لمدة يوم كامل
5 - نقوم بتتبيلها بالملح و الفلفل و نقلبهم و نضع الدجاج فى صينية و نضعها فى الفرن على درجة 180 حتى تمام النضج
بالهنا و الشفا