المقادير:
-
مقادير البسكويت
-
4 اكواب من الدقيق
-
2 كوب من النشا
-
2 كوب من السكر المطحون
-
400 جرام من الزبدة
-
4 حبات من البيض
-
فانيليا
-
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
مقادر التوفى
-
كوب من السكر
-
2 علبة من القشدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الدقيق و النشا و البيكنج بودر معا خلطا جيدا
2 - يتم خلط كل من الزدة و السكر المطحون معا ثم يتم اضافة البيض و الفانيليا و يتم الخلط جيدا
3 - يتم خلط كل من الدقيق و النشا و البيكنج بودر خلطا جيدا ثم يتم اضافة الخليط الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تكوير العجينة الى كرات صغيرة فى الحجم
5 - يتم عمل التوفى بخلط القشطة مع الماء الساخن
6 - يتم تقليب السكر فى اناءعلى النار الى ان يصفر لونه
7 - يتم اضافة القشطة الى الخليط و يتم التقلب الى الغليان و يتماسك الوام
8 - يتم وضع البسكويت فى ماكينة البسكويت فى التحويف ثم يتم خروجها مع التخلص من الزوائد للحصول على ما يشبه نثف حبة عين الجمل
9 - يتم حشوها بالتوفى و تغطى باخرى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 927 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
