المقادير:
-
نصف كيلو تفاح
-
كوب سكر
-
لتر ماء
-
ملعقتان صغيرتان زنجبيل
-
ليمونة
طريقة التحضير:
****ضعى التفاح والليمون والزنجبيل مع بعضهم فى قدر للطهى واضيفى اليهم الماء وارفعى القدر على النار واتركيه حتى الغليان تقريبا
****ارفعى القدر عن النار وغطيه واتركيه لنصف ساعة تقريبا حتى يبرد ثم قومى بتصفيه العصير جيدا
****اعيديه مرة اخرى الى النار واضيفى اليه السكر وقلبيه لعدة دقائق حتى يذوب السكر تماما ثم اتركيه ليبرد مرة اخرى واحتفظى به بالثلاجة
****عند التقديم وزعيه على كئوس التقديم وزينى بقطع التفاح وشرائح الليمون وقدميه باردا مثلجا
وبالهنا والشفا