المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الفاصوليا بالماء جيدا
2 - يتم نقع الفاصوليا فى الماء فى اناء و تترك فيه لمدة 3 ساعات تقريبا
3 - يتم غلى ماء فى اناء على نار متوسطة الحرارة ثم تتم اضافة اليها الفاصوليا
4 - يترك الاناء بالفاصوليا على النار حتى الغليان و النضج
5 - يرفع الفاصوليا من على النار و يتن تصفيتها جيدا من الماء ثم يتم غسلها من الماء
6 - يتم تقليب الثوم و البصل فى السمن على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
7 - يتم اضافة اللحم الى ما سبق و يتم التقليب الى ان يتغير لونه و من ثم يتم اضافة صلصة الطماطم و الطماطم و الجزر اليه و يتم التقليب جيدا الى تمام النضج
8 - يتم اضافة الفاصوليا و يتم التقليب مع الشبت و يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
9 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
10 - يتم وضع المزيج على طبق التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا