المقادير:
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
2 12 كوب طحين
-
12 كوب ماء
-
12 كوب حليب
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
2 أصبع زبدة مقطع
طريقة التحضير:
في وعاء اخر نضيف الطحين و الزبدةوالملح ونخلطهم
في وعاءاخر نضيف خليط الطحين ونعجبنه مع خليط الخميرة والحليب والماء, ثم نقفلها ونتركها مدة ساعتين
نقوم بعجن العجين وبعدين نقطعها على شكل مثلثات, ثم نقوم بلفها
ثم نضعهم في صينية نضع فوق العجين ببيض مخفوق ثم ندخلهم الفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180