المقادير:
-
2 بيضة
-
كيلو من اللحم المفروم الخالى من الدهون
-
ربع كوب من الجبن البارميزان المبشور
-
نصف كوب من البقسماط الناعم
-
نصف كوب من اوراق البقدونس المقطعة الى قطع صغيرة
-
ربع ملعقة غيرة من الملح
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
ملعقة و نصف صغيرة من الثوم المفروم فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم بالزعتر
-
ربع كوب من الجبن الشيدر المبشور
-
ملعقة كبيرة من صوص الفلفل الحار
-
ربع كوب من الزيتون الاخضر او الاسود المقطع
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البيض و البقسماط الناعم و البقدونس معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الثوم المفروم و الجبن البارميزان و جبن الشيدر و الزيتون المقطع الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و صلصة الطماطم الى ماسبق
4 - ضيفى الزعتر و قلبى الخليط جيدا ثم قومى بوضع الخليط فى صينية مدهونة بزيت الزيتون
5 - يتم دهن الوجه بملعقة من صلصة الطماطم و الزعتر و صوص الفلفل الحار
6 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
7 - يتم تقطيع الخليط الى قطع متوسطة فى السمك
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البيض و البقسماط الناعم و البقدونس معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الثوم المفروم و الجبن البارميزان و جبن الشيدر و الزيتون المقطع الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و صلصة الطماطم الى ماسبق
4 - ضيفى الزعتر و قلبى الخليط جيدا ثم قومى بوضع الخليط فى صينية مدهونة بزيت الزيتون
5 - يتم دهن الوجه بملعقة من صلصة الطماطم و الزعتر و صوص الفلفل الحار
6 - يتم وضع الصينية فى الفرن لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
7 - يتم تقطيع الخليط الى قطع متوسطة فى السمك
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 50 دقيقة
- 684 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
