المقادير:
-
400 جرام فاصوليا بيضاء
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ثوم مفروم
-
80 جرام طماطم مقطعة
-
2 كوب ماء
-
2 ملعقة كبيرة عسل
-
2 ملعقة صغيرة خل بلسمى
-
10 جرام زعتر ناشف
-
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
-
ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الثوم و قطع الطماطم فى الزيت على النار ثم تتم اضافة الماء و يتم التقليب جيدا
2 - يترك ما سبق على النار حتى الغليان
3 - يتم اضافة كل من الفاصوليا و العسل و الخل البلسمى و الزعتر الى المزيج و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الفلفل الحار و الملح الى المزيج ثم يترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا