المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس مقشرة و محفورة
-
بصلة مقطعة الى شرائح
-
250 جرام لحم عجل مفرومة
-
2 كوب مرق دجاج
-
ملح فلفل اسود
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى مقلاة على النار و من ثم يتم اضافة اليه اللحم المفروم و يتم التقليب حتى تمام النضج و تعصيج اللحم جيدا
2 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى اللحم و يترك جانبا
3 - يتم قلى البطاطس فى الزيت الى ان تحمر
4 - يتم حشو البطاطس بخليط اللحم ثم توضع فى صينية و عليها المرق و البصل المفروم
5 - تدخل الصينية الفرن فى درجة 250 مئوية لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى مقلاة على النار و من ثم يتم اضافة اليه اللحم المفروم و يتم التقليب حتى تمام النضج و تعصيج اللحم جيدا
2 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى اللحم و يترك جانبا
3 - يتم قلى البطاطس فى الزيت الى ان تحمر
4 - يتم حشو البطاطس بخليط اللحم ثم توضع فى صينية و عليها المرق و البصل المفروم
5 - تدخل الصينية الفرن فى درجة 250 مئوية لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 2183 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
