المقادير:
-
4 كوب حليب كامل الدسم
-
2 ملعقة كبيرة زبادى كامل الدسم
-
قماشة رقيقة او شاشة للتصفية
طريقة التحضير:
طريقة الزبادى وفوائده
اولا نضع الحليب فى وعاء على النار ونتركه حتى يغلى تماما ثم نرفعها من النار ونغطى الوعاء ونتركه لمدة ساعة
ثانيا نختبر حرارته الحليب بعد ساعة بحيث يكون دافئا وليس ساخنا ثم نضيف الزبادى ونقلبهم جيدا بواسطة المضرب السلك جيدا
ثالثا نضع المزيج فى وعاء زجاجى محكم الغلق ثم نسخن الفرن لمدة 5 دقائق وندخل الوعاء الزجاجى في الفرن وهو مغلق ونتركه لمدة 12 ساعة
رابعا نصب الزبادى فى قطعة قماش ونتركه حتى يتصفى تماما من الماء وكل ما اتصفى جيدا كل ما كان افضل
خامسا ندخله الثلاجة حين الاستخدام
بالهنا والشفا
فوائده
يحتوى على الياف غذائية ومعادن بنسب مختلفة
يحتوى على بروتينات وكربوهيدرات وهويساعد على الهضم
اولا نضع الحليب فى وعاء على النار ونتركه حتى يغلى تماما ثم نرفعها من النار ونغطى الوعاء ونتركه لمدة ساعة
ثانيا نختبر حرارته الحليب بعد ساعة بحيث يكون دافئا وليس ساخنا ثم نضيف الزبادى ونقلبهم جيدا بواسطة المضرب السلك جيدا
ثالثا نضع المزيج فى وعاء زجاجى محكم الغلق ثم نسخن الفرن لمدة 5 دقائق وندخل الوعاء الزجاجى في الفرن وهو مغلق ونتركه لمدة 12 ساعة
رابعا نصب الزبادى فى قطعة قماش ونتركه حتى يتصفى تماما من الماء وكل ما اتصفى جيدا كل ما كان افضل
خامسا ندخله الثلاجة حين الاستخدام
بالهنا والشفا
فوائده
يحتوى على الياف غذائية ومعادن بنسب مختلفة
يحتوى على بروتينات وكربوهيدرات وهويساعد على الهضم
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 616 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
