المقادير:
-
400 جرام جبنة بيضاء
-
100 جرام لبنة
-
2 ملعقة كبيرة محلب
-
4 ملاعق كبيرة سمسم
-
4 ملاعق كبيرة حة البركة
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة سلطة الجبنة
طريقة التحضير
نقوم بتحميص السمسم على النار بالطريقة المعتادة الى ان يتغير لونه ويصبح دهبى ثم نتركه جانبا الى ان يبرد وفى هذه الاثناء
نقوم بهرس الجبنة البيضاء ووضعها فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليها من اللبنة ونقوم بطحن المحلب ووضعه عليها
ثم نقوم باضافة حبة البركة ونصف كمية السيمسم على الجبن ونخلطهم معا جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نقوم باضافة الملح
ونقوم بالتقليب مرة اخرى ثم نقوم بسكب الجبن فى طبق التقديم ونقوم بتزينها من على الوجه بالسمسم وحبة البركة وتقدم الجبنة باردة
مع الخبز كنوع من المقبلات ويمكن اضافة خضار اليها اذا رغبتى فى ذلك
طريقة التحضير
نقوم بتحميص السمسم على النار بالطريقة المعتادة الى ان يتغير لونه ويصبح دهبى ثم نتركه جانبا الى ان يبرد وفى هذه الاثناء
نقوم بهرس الجبنة البيضاء ووضعها فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليها من اللبنة ونقوم بطحن المحلب ووضعه عليها
ثم نقوم باضافة حبة البركة ونصف كمية السيمسم على الجبن ونخلطهم معا جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نقوم باضافة الملح
ونقوم بالتقليب مرة اخرى ثم نقوم بسكب الجبن فى طبق التقديم ونقوم بتزينها من على الوجه بالسمسم وحبة البركة وتقدم الجبنة باردة
مع الخبز كنوع من المقبلات ويمكن اضافة خضار اليها اذا رغبتى فى ذلك
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 0
- 621 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
