المقادير:
-
كيلو من الجمبرى او الروبيان
-
50 جرام من الزبدة
-
ملعقة كبيرة من الكزبة الجافة
-
4 فصوص ثوم مفروم
-
6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
-
ربع كوب من صوص الصويا
-
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون
-
ملعقة كبيرة من الكمون
-
نصف حزمة بقدونس مفرومة للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من ربع كوب من صلصة الصويا و عصير الليمون و الزنجبيل معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الكمون و الكزبرة و الثوم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - قومى باضافة الزبدة و الملح و الفلفل الاسود الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الجمبرى الى الخليط السابق و يتم دهنه بخليط الصويا و الزنجبيل
5 - قومى بشوى الجمبرى على الشواية و يتم التقليب الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا