المقادير:
-
نصف كيلو جزر
-
2 معلقة زبدة
-
معلقة كبيرة سكر
-
فلفل اسود وجوزة الطيب وقرنفل
-
ربع معلقة صغيرة ملح
-
بقدونس مقطع
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقشر الجزر ونقطعه
2 - نضعه فى حلة البخار ويطهى فيها مع الملح
3 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزبدة حتى تسيح ونضيف اليها السكر مع التقليب المستمر
4 - نضيف اليه الجزر بعد تصفيته و نقلب جيدا ثم نضيف البهارات والملح
5 - نضيف اليه 2 معلقة ماء من سلق الجزر ونتركه على النار قليلا حتى يختفى الماء
6 - يغرف فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس
بالهنا والشفا
1 - نقشر الجزر ونقطعه
2 - نضعه فى حلة البخار ويطهى فيها مع الملح
3 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزبدة حتى تسيح ونضيف اليها السكر مع التقليب المستمر
4 - نضيف اليه الجزر بعد تصفيته و نقلب جيدا ثم نضيف البهارات والملح
5 - نضيف اليه 2 معلقة ماء من سلق الجزر ونتركه على النار قليلا حتى يختفى الماء
6 - يغرف فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 702 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
