المقادير:
-
1 كيلو خضار مشكل
-
21 حبة بنجر مسلوق ومقطع
-
3 اكواب مايونيز
-
4 معالق زيت ذرة كبيرة
-
1 معلقة خل كبيرة
-
1 معلقة ليمون كبيرة
-
مقدار ملح وفلفل
طريقة التحضير:
خضار سوتية
اولا نقوم بتحضير الصلصة الفرنسية وهى ان نقوم بوضع الملح والفلفل والزيت مع بعض ونقلبهم ثم نضع الخل واليمون
ونقلبهم بسرعة بالشوكة ونضع الخل واليمون براحة جدا حتى يتقل الخليط
ثانيا نقوم بوضع خليط الصلصة على الخضروات والبنجر ونقلبهم جيدا
ثالثا نقوم بوضع المايونيزعلى المكونات ونقلبهم وتقدم باردة