المقادير:
-
حبة فلفل أصفر متوسطه
-
نصف رأس كرنب
-
حبة فلفل أخضر متوسطه
-
حبة فلفل أحمر متوسطه
-
3 حبة بصلة خضراء شرائح
-
نصف كيلو كوسة متوسطه
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
ثلث كوب صوص الصويا
-
3 فص ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج ومبشور
-
3 حبة جزر متوسط
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل الخضروات جيدا
2 - نقوم ببشر الجزر و تقطيع اوراق الكرنب
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليه الزيت
4 - نقوم باضافة الفلفل و الزنجبيل و نقلبهم ثم نضيف الكرنب و الثوم و نقلبهم معا
5 - نضيف اليهم بقية الخضروات و نقلب المكونات معا و نضيف البصل الاخضر و الصويا صوص
يقدم بالهنا و الشفا