المقادير:
-
12 كوب خل
-
2 ملعقة صغيرة ملح
-
3 ملاعق صغيرة شطة حمراء ناعمة
-
4 ملاعق صغيرة كمون
-
2 حبة ليمون
-
8 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى الهون نضع الثوم والشطة والكمون وندقهم جيدا حتى ينعم الثوم جيدا ثم نضعهم فى مقلاه على النار ونضيف اليه الخل وعصير الليمون
ثانيا نضع الملح حسب الرغبة ويمكنك اضافة 1/2 كوب من الماء ايضا ونستمر فى تقليبه على نار متوسطة حتى يذوب الملح تماما
ثالثا بعد ان تغلى الدقة نرفعها من النار وتقدم مع الكشرى المصرى اللذيذة والصلصة الحمراء
بالهنا والشفا