المقادير:
-
علبة زبادى
-
نصف علبة زبادى و زيت زيتون
-
ملح و فلفل ابيض
-
دقيق ابيض و اسمر
-
معلقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
1 - نقوم بعجن الدقيق مع الزبادى و البيكنج بودر
2 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و نقوم بوضع نصف علبة الزبادى الاخرى لنعجن بها
3 - نحضر صينية و ندهنها بالزبدة و نرص بها العجين بعد تشكيله
4 - نقوم بدهن الوجه بالبيض و نرشها بحبة البركة او السمسم
5 - ندخل الصينية الفرن حتى يحمر وجهها
يقدم بالهنا و الشفا