المقادير:
-
41 1 كوب دقيق
-
3 معالق كبيرة سكر
-
2 معالق صغيرة مسحوق الخبز
-
43 ملعقة صغيرة ملح
-
31 1 كوب حليب
-
3 معالق كبيرة زيت زيتون
-
1 بيض
طريقة التحضير:
لتحضير الفطائر الرقيقة اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- فى اناء متوسط الحجم اخلطى اللبن مع البيض مع الزبت وفى اناء اخر عميق ومتوسط الحجم اخلطى المكونات الجافة معا
2-ثم اضيفى خليط البيض الى الخليط الجاف واخلطيهم جيدا حتى تتكون لديك عجينة لينة شيئا ما
3- تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وترفعيخها على النار مع اضافة الزيت واتركيه على النار حتى يقدح وباستخدام الملعقة ااخذى مقدار من العجين وضعيه فى المقلاة
4-وعندما تبدا الفقاعات فى الظهور على سطح الفطائر اقلبيها على الوجه الاخر ثم اخرجيها وضعيها فى طبق التقديم
وكررى هذه العملية حتى ينتهى المقدار باكمله
يمكنك تقديمها بجانب اى شئ سواء مربى او فواكه او الجبن حسب رغبتك
وبالهنا والضفا
1- فى اناء متوسط الحجم اخلطى اللبن مع البيض مع الزبت وفى اناء اخر عميق ومتوسط الحجم اخلطى المكونات الجافة معا
2-ثم اضيفى خليط البيض الى الخليط الجاف واخلطيهم جيدا حتى تتكون لديك عجينة لينة شيئا ما
3- تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وترفعيخها على النار مع اضافة الزيت واتركيه على النار حتى يقدح وباستخدام الملعقة ااخذى مقدار من العجين وضعيه فى المقلاة
4-وعندما تبدا الفقاعات فى الظهور على سطح الفطائر اقلبيها على الوجه الاخر ثم اخرجيها وضعيها فى طبق التقديم
وكررى هذه العملية حتى ينتهى المقدار باكمله
يمكنك تقديمها بجانب اى شئ سواء مربى او فواكه او الجبن حسب رغبتك
وبالهنا والضفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 5
- 829 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
