المقادير:
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
-
300 غرام من الكالاماري المقطع إلى مكعبات صغيرة جدا
-
فص ثوم مسحوق
-
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
-
5 كوب الماء
-
مغلف من شوربة الفطر
-
حبة بندورة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
-
فلفل أسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نتركها تسيح و نضيف اليها الكلمارى و نضيف اليها الثوم
2 - نضيف اليه الكزبرة و نضيف اليه الماء و شوربة الفطر و كذلك الطماطم و نتركهم على النار حتى تنضج المكونات و نتبله بالملح و الفلفل
يقدم بالهنا و الشفا