المقادير:
-
صدر دجاج مطع الى شرائح رفيعة طولية
-
كوب من الفول الاخر المسلوق
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
-
ملعقة كبيرة من الزيت النباتى او زيت الزيتون
-
200 جرام من المكرونة
-
بقدونس مفروم فرما ناعما للزينة
-
جبن مبشور
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المجروشش
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح
-
2 فص ثوم مقطع الى شرائح رفيعة
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء الملغى فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت الى النج
2 - ترفع المكرونة من على النار و يتم تصفيتها من الماء جيدا
3 - يتم تقليب الثوم فى الزيت و الزبدة فى مقلاة على النار جيدا ثم يتم اضافة الدجاج و يتم التقليب جيدا الى تمام النج
4 - يتم اضافة الدجاج الى ما سبق و يتم التقليب الى تمام النضج
5 - قومى باضافة الفول الاخضر الى الخليط و يترك على النار لمدة 10 دقائق الى تمام النضج
6 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى الخليط ثم ارفعى المزيج من على النار
7 - يتم وضع المكرونة فى طبق و عليه يتم اضافة خليط الدجاج و يرش بالجبن و البقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا