المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف دجاجه مقطعه قطعا صغيره
-
2 - بصله متوسطة مفرومة
-
3 - جزر مقطع مكعبات صغيره
-
4 - كوسة مقطعه مكعبات صغيره
-
5 - بطاطس مقطعه مكعبات صغيره
-
6 - نصف كوب بازلاء
-
7 - نصف كوب حبات ذره
-
8 - كزبرة خضراء مفرومة
-
9 - 2 فص ثوم مدقوق
-
10 - ملح فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق قطع الدجاج فى الماء مع ازالة الريم الذى يظهر على السطح اولا باول
2 - يتم اضافة البصل الى الدجاج و يترك المزيج حتى الغليان ثم تتم اضافةباقى المقادير ماعدا الثوم و الكزبرة و يترك المزيج على نار متوسطة الحرارة الى تمام النضج
3 - يتم اضافة الكزبرة و الثوم الى الشوربة ثم ترفع من على النار
تقدم و بالهنا و الشفا