المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من شرائح اللحم البتلو
-
2 - نصف كيلو من شرائح اللحم المدخن
-
3 - حزمة من الريحان
-
4 - 2 معلقة كبيرة من الزيت
-
5 - بصل صغير
-
6 - كوب كريمة لبانى
-
7 - ملح و فلفل اسود
-
8 - جوزة الطيب
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بدق اللحمة بعد وضعها فى كيس من الناليون
2 - نتبلها بالملح و الفلفل و نضع بكل شريحة ورق الريحان
3 - نقوم بلف اللحم على اوراق الريحان و نغلقها بالخلة
4 - نضع طاسة على النار و نضيقف اليها الزبدة و نشوح بها اللفائف و نتركها جانبا
5 - نضع مكانها فى الطاسة البصل و نحمره و نضيف اليه الكريمة و جوزة الطيب و نتبلهم بالملح و الفلفل و نعيد اليها اللفائف حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بدق اللحمة بعد وضعها فى كيس من الناليون
2 - نتبلها بالملح و الفلفل و نضع بكل شريحة ورق الريحان
3 - نقوم بلف اللحم على اوراق الريحان و نغلقها بالخلة
4 - نضع طاسة على النار و نضيقف اليها الزبدة و نشوح بها اللفائف و نتركها جانبا
5 - نضع مكانها فى الطاسة البصل و نحمره و نضيف اليه الكريمة و جوزة الطيب و نتبلهم بالملح و الفلفل و نعيد اليها اللفائف حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 708 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
