المقادير:
-
2 ثمرة طماطم مقطعة
-
بصلة
-
كوب فاصوليا خضراء
-
3 فص ثوم
-
حبة بطاطس
-
كوب بسلة
-
2 جزرة
-
2 معلقة زيت زيتون
-
كمون و فلرفل اسود و ملح
-
بهارات
-
مكعب مرقة
-
ملح
-
ماء
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة و نضع بها زيت الزيتون و نضعها على النار و نقوم بوضع البصل و نشوحه
2 - نضيف اليه الثوم و نقلبهم معا
3 - نقطع الخضروات الى مكعبات
4 - نضيف الى البصل و الثوم البطاطس و الجزر نضيف اليهم البسلة و الفاصوليا الخضراء
5 - نضيفاليهم الطماطم و نقلبهم و نتركهم على النار لمدة عشر دقائق
6 - نضيف اليهم البهارات و الملح و مكعب المرقة و نضيف اليهم الماء
7 - نتركهم على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا