المقادير:
-
2 12 اكواب او 650 جرام من اللوز المطحون
-
1 علبة او 397 جرام من حليب نستلة المكثف المحلى
-
14 كوب من الماء الورد
-
1 كوب او 125 جرام من السكر البودرة
-
3 12 ملاعق طعام او 50 جرام من الزبدة غير المملحة
-
1 من زلال البيض
-
1 12 كوب او 250 جرام من السمسم المحمص
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج مسحوق واللوز مع اللبن المكثف والمحلى والماء الورد والسكر والبودرة وضيفى الية الزبدة وقومى بعمل عجين
2- شكلى كريات بأستخدام العجين واغمريها كل كيات فى زلال البيض وبعد ذلك فى السمسم حتى يتم تغليف الكريات بأكملها
3- ضعى كريات فى الصينية الفرن حتى يتم خبزها جيدا ويكون الفرن محمى مسبقا على درجة حرارة 200 درجة ماوية لمدة تتراوح بين 7 الى 10 دقائق او حتى يتم اخذ الون الذهبى منها وتقدم وبالف هنا