المقادير:
-
حبتين جزر
-
حبتين كوسة
-
حبة فيلفلة حمراء
-
علبة صغيرة من سمك التونة
-
ملعقة طعام من زيت زيتون
-
ملعقة طعام من خل البلسميك
-
فص ثوم مهروس
-
ملح وفلفل أسود
-
أوراق بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم نتقطيع الجزر و نسلقه فى الماء مع زيت الزيتون
2 - نقطع الكوسا ونقليها فى الزيت حتى تنضج
3 - نشوى الفلفل و نقطعه الى شرائح
4 - نحضر طبق التقديم ونضع به الجزر والكوسة والفلفل و نضيف اليه السمك التونة ونقلبهم معا
5 - نخلط الثوم المهروس مع زيت الزيتون و الخل البلسمك و نضيف اليهم الملح والفلفل و نضعه على طبق السلطة
6 - نضع على الطبق اوراق اتلبقدونس
يقدم بالهنا والشفا