المقادير:
-
4 بيض
-
14 كوب حلب سائل
-
34 كوب شوفان
-
2 كوب خضار مشكل
-
250 جرام جبن موزاريلا
-
1 بصلة
-
2 فص ثوم مبشور
-
112 معلقة صغيرة بهارات
-
2 معلقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
اولا نقوم بفرم الثوم والبصل والبقدونس فرما ناعما
ثانيا نقوم بوضع الزيت فى الطاسة ونقوم بوضع البصل علية الى ان صفر لونة
ثم نضع الثوم والملح ونشوحهم مع بعض
ثالثا نضيف الخضار على البصل والثون ونقلبهم جيداونتركهم يستوى لمدة 5 الى 7 دقائق
رابعا نضيف الشوفان الى الخضار
خامسا نقوم بخلط مكونات العجة وهى اللبن والبض والبهارات
سادسا نقومبوضع خليط العجة على الخضار واشوفان ونتركهم ليستوا لمدة 5 دقائق
سابعا نقوم بوضع صنية العجة والخضار فى الفرن لتحمر وجهها ونضع عليها الجبنة الوزاريلا لمدة 5 دقائق