المقادير:
-
حبة ملح البحر
-
حبة من الطماطم المقشرة و المقطعة و مخلية من البذور
-
120 جرام من الورشيستر صوص
-
بصلة مقشرة و مقطعة تقطيعا ناعما
-
حبة من الفلفل الاحمر الحلو المقشر و المقطع تقطيعا ناعما
-
حبة من زبدة الفستق بالشوكولاتة المقشر و المقطع تقطيعا ناعما
-
حبة من الكوسة المغسولة و المقطعة الى مكعبات صغيرة
-
105 جرام لحم بقرى مفروم
-
حبة بيكنج صودا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بعمل الكسكس كما يظهر فى العلبة التعليمات و حضريه و اتركيه جانبا
2 - يتم تقليب اللحم فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان يتغير لون اللحم و يصبح بنى اللون
3 - قومى باضافة البصل و الفلفل الحلو الى ما سبق
4 - يتم اضافة الكوسة و الطماطم و يتم التقليب جيدا
5 - ضيفى الاعشاب الى الخليط و قلبى المزيج جيدا
6 - اتركى الخليط على النار الهادئة الى الغليان لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار و يقدم مع الكسكس
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بعمل الكسكس كما يظهر فى العلبة التعليمات و حضريه و اتركيه جانبا
2 - يتم تقليب اللحم فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان يتغير لون اللحم و يصبح بنى اللون
3 - قومى باضافة البصل و الفلفل الحلو الى ما سبق
4 - يتم اضافة الكوسة و الطماطم و يتم التقليب جيدا
5 - ضيفى الاعشاب الى الخليط و قلبى المزيج جيدا
6 - اتركى الخليط على النار الهادئة الى الغليان لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار و يقدم مع الكسكس
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 692 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
