المقادير:
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع كمية من الزيت الزيتون فى اناء واتركية على النار فى طاسة كبير وضعى الفلفل الحمراء فى الزيت ويكون مقطع الى شرائح وضعى البصل التى تم فرمة والفلفل الحار
2- قومى بتحريك الخضار باستخدام ملعقة وضعى كمية من الملح والبابريكأ و الفلفل الاسود
3- قومى بأضافة معجون الطماطم وضعى الثوم لتى تم هرسة مسبقا وامزجى المقادير جيدا
4- قومى بصب كوب من المياة وضيفيها على الخضار وضعيها لفترة حتى يتم استوئها لمدة 5 دقائق
5- قومى بوضع البيض والكراوية على الشكشوكة وضعيها على النار لمدة دقائق