المقادير:
-
200 جرام دقيق
-
100 جرام زبدة
-
رشة ملح
-
مقادير الحشوة
-
علبة تونة
-
3 بيض مسلوق
-
100 جرام زيتون
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز
-
نصف كوب زيت
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عمبق ثم نقوم باذابة الزبدة ووضعها عليه بالاضافة الى وضع الملح ونقوم بخلط المكونات مع بعضها حى تتجانس
نقوم باضافة كمية من الماء على العجين ونخلط الى ان تصبح العجينة لينة ومتماسكة ثم نقوم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بتقطيعها
ووضعها فى قوارب مدهونة بالزيت ثم نقوم بعمل الحشوة عن طريق وضع التونة فى وعاء عميق ونضع عليها الزيت ونخلطهم معا ثم نقوم بوضع
المايونيز على العجين كطبقة اولى ثم نضع طبقة من الزيتون ثم طبقة اخرى من خليط التونة ثم نقوم بوضع شريحة من البيض المسلوق على الوجه
ونقوم بتزينها بالبقدونس ثم نقوم بوضع القوارب فى الفرن ونتركها قليلا حتى تنضج العجين ويتحمر الوجه ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم
وتقدم ساخنة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة