المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 شريحة من التوست
-
2 - بيضة
-
3 - معلقة كبيرة من اللبن
-
4 - نصف معلقة صغيرة من الشطة
-
5 - 2 معلقة صغيرة من معجون الطماطم
-
6 - ملح و فلفل اسود
-
7 - 6 معالق صغيرة من الزبدة
-
8 - شريحة من الجبنة الشيدر
-
9 - طماطم مقطعة الى شرائح
-
10 - كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البيض مع اللبن و نضيف اليهم الشطة
2 - نضيف اليهم معجون الطماطم و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
3 - نضع شرائح التوست فى خليط البيض
4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و نحمر بها التوست حتى يحمر من الجهتان
5 - نحضر طبق و نضع به شريحة من التوست و نضيف اليها الطماطم و نضيف اليهم الكزبرة و نضيف اليهم طبقة اخرى من التوست
6 - ننقوم بتقطيها الى مثلثات و تقدم بالهنا و الشفا