المقادير:
-
900جرام توت ازرق
-
50جرام سكر
-
عصير ليمونة
-
150جرام كريمة
-
250جرام كيكة اسفنجية
-
18 ق بسكويت مطحون
-
ربع كيلو كاسترد
طريقة التحضير:
****ترفعى القدر على النار وتتركى المكونات على النار مع التقليب حتى تلين حبات التوت اكثر وتظهر رغاوى التوت ويذوب السكر
***قطعى الكيكة الاصفنجية الى فتافيت ثم تقومى وزعيها على كئووس التقديم ثم تتركى خليط التوت الى ان يبرد وتوزعيه ايضا وتخلطى الكريمة مع الكاسترد حتى تتداخل فى بعضهم ثم تقومى بتوزيعه على الكئوس فوق خليط التوت
***قومى بطحن وحدات السكويت ورشيها فوق الخليط مع نثر حبات التوت المحتفظة بهم جانبا على الوجه عند التقديم
يمكنك الاحتفاظ به قليلا حتى التقديم فى الثلاجة لكى يقدم باردا ومتماسكا اكثر
وبالهنا والشفا