المقادير:
-
2 قطعة دجاج مخلية
-
6 بصلات
-
كوب زيت زيتون
-
4 معالق كبيرة سماق
-
ملح و فلفل اسود
-
البهرات السبعة
-
خبز التورتيلا
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الدجاج الى شرائح و نقطع البصل الى مكعبات
2 - نضع حلة على النار و نضع بها زيت الزيتون و نضيف اليها البصل و نتركه حتى يذبل
3 - نضيف اليها الدجاج و نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلب
4 - نتركهم على النار حتى نضج الدجاج
5 - نضيف اليهم السماق و نقلب المكونات معا
6 - نضع المكونات داخل الخبز التورتيلا و نقوم بلفه عليه
7 - نرش الزيت على وجه اللفائف و نضعها فى صيبنية و نضعها بالفرن
تقدم بالهنا و الشفا