المقادير:
-
قطعة سالمون 112 كيلو
-
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
5 ملاعق كبيرة صلصة الترياكى
-
3 فص ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
فلفل اسود حسب الرغبة
-
2 ملعقة كبيرة روز مارى
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع زيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الترياكى والثوم المفروم والفلفل الاسود والروز مارى ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نصب الخليط السابق او الصلصة على السلمون ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضعها فى صينية الفرن ونغلف الصينية بورق الفويل
ثالثا ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن سبق تشغيله من قبل ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونقدمها مع الارز الابيض والسلطة
بالهنا والشفا