المقادير:
-
كوب عدس مجروس
-
ملعقة صغيرة زيت نباتى
-
25 حبة زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعم
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملعقة صغيرة كمون
-
4 كوب مرقة دجاج
-
ملعقة صغيرة صلصة البندورة
-
3 حبة بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة
-
حبة بصل مفروم ناعم
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الزيت فى طاسة كبيرة وضعى اليها البصل المفروم وحركى لمدة 5 دقائق حتى يتم تذبيل
2- وضيفى الثوم والزنجبيل والكمون حسب الرغبة وضيفى الطماطم والعدس
3- قومى بأضافة الشوربة وصلصة الطماطم وضعى الخليط حتى يتم الغليان بعد ان تخفيف النار قومى بتخفيف الحرارة وقومى بتحريك المقادير ببطء
4- قومى بأضافة الفلفل والملح حسب الرغبة وضعى الشوربة لمدة 5 دقائق وجملى الحساء بالبقدونس المفروم الناعم وتقدم وبالف هنا