المقادير:
-
4 حبة طماطم مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
-
2 فص ثوم مهروس
-
6 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم خشن
-
4 ملاعق كبيرة طحينة
-
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الطحينة و عصير الليمون و الملح و 4 ملاعق كبيرة من الماء فى طبق و يتم الخلط جيدا بالخفاق اليدوى
2 - يتم اضافة باقى المقادير الى الخليط السابق و تخلط جيدا معا و من ثم يتم حفظها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
تقدم و بالهنا و الشفا